Taller de cocina navideña

Taller de cocina navideña

   Sí, ¡ya huele a Navidad! Y sobretodo, SABE, por lo que no podía faltar un taller de cocina navideña. Así que aprovechando la ocasión, hablamos con un maestro de la gastronomía manchega como es Rubén Sánchez – Camacho, el chef de El Bodegón y que prepara platos muy, muy ricos y le pedimos que nos contase algunos de sus secretos. Fue el día 30 de noviembre cuando pudimos … Continúa leyendo Taller de cocina navideña

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Volver a lo natural compensa

Reflexiones sobre lo que comemos hoy en día Hace poco nos encontramos casualmente con una entrevista realizada a un tal Christophe Brusset (24 de agosto de 1970, Chaumont, Francia), ingeniero agroalimentario francés, el cuál ha escrito el libro “¿Cómo puedes comer eso?”. Resulta que después de una larga experiencia trabajando en la industria agroalimentaria comenta las barbaridades que ha vivido y cómo se consigue que … Continúa leyendo Volver a lo natural compensa

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Productos de kilómetro cero

Consumir productos de Km 0 es la moda. Seguramente suelas comprar en el supermercado productos procedentes de Alemania, de Túnez, de Bélgica… y no pasa absolutamente nada. Se trata de productos de calidad, eso nadie lo pone en duda pero en los últimos tiempos la población está mucho más concienciada en promover la economía local consumiendo productos  autóctonos, los denominados productos de Km 0. Agricultores … Continúa leyendo Productos de kilómetro cero

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Los productos del campo… ¡directos al corazón de la capital!

• La nueva tienda está ubicada junto a los Jardines del Prado, en el centro de la ciudad. • Entre los asistentes a la inauguración, se contó con la presencia de Dª. Pilar Zamora, alcaldesa de Ciudad Real. Grupo Montes Norte inauguraba su nueva tienda cooperativa en Ciudad Real, en la que se han puesto a la venta al público la amplia y variada gama de aceites … Continúa leyendo Los productos del campo… ¡directos al corazón de la capital!

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La comunicación también va con las cooperativas

El pasado 27 de marzo tuvimos la oportunidad de participar en la mesa redonda “La comunicación desde las cooperativas de Castilla-La Mancha” dentro del seminario “De las relaciones públicas a la comunicación corporativa: La comunicación de las empresas y organizaciones de la economía social” impartido en el campus de la Universidad de Castilla La Mancha de Cuenca. Los integrantes de esta mesa redonda fueron el … Continúa leyendo La comunicación también va con las cooperativas

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Fuente: Aceites de Oliva de España

Mini Roscón de Reyes

Súper receta o mejor dicho, mini receta, para cocinar nuestro propio roscón de reyes. Una idea de Aceites de Oliva de España y que seguro que más de uno pone en práctica en estas fechas. Nos dejamos de palabreríos… ¡y vamos con las manos en la masa! Ingredientes roscón para 4: 1,100 kg de harina de fuerza 375 ml leche tibia 37,5 gr levadura fresca (1 … Continúa leyendo Mini Roscón de Reyes

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¡Feliz 2017! Grupo Montes Norte felicita el año con el lema de las cooperativas "Unos por otros".

¡Feliz 2017! Mejor si vamos juntos

Antes de desear feliz 2017 queremos reflexionar… Dos mil dieciséis: sí, un año con meses y meses sin gobierno, a pesar de que los ciudadanos ejercimos nuestro derecho a voto dos y casi tres veces, un año en el que se han levantado muchos muros en vez de derribarlos, un año en el que la lluvia ha sido la protagonista sin estar ni si quiera estar presente… … Continúa leyendo ¡Feliz 2017! Mejor si vamos juntos

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El chef Rubén Sánchez junto a los AOVEs Lince y Águila

Gastronomía con los 5 sentidos en Show Art Cooking

Edwin Powel decía que el hombre ha sido equipado con 5 sentidos para explorar el universo que lo rodea. Pues corregidnos si nos equivocamos, pero la gastronomía es un verdadero arte que merece la pena explorar y, si puede ser con 6 sentidos ¡mejor aún! Dejémonos de palabrerías y vamos a lo que vamos, a hablar sobre el evento gastronómico Show Art Cooking, celebrado en Ciudad … Continúa leyendo Gastronomía con los 5 sentidos en Show Art Cooking

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las cooperativas también son globales si caminan juntas

Las cooperativas también son globales

Las cooperativas son internacionales. En un mundo con 7.000 millones de personas y un número de productos que no se puede definir fácilmente, los clientes ya no sólo son los vecinos del barrio. La comercialización ha pasado de ser de “tú a tú” a ser una carrera de fondo en la que la meta es el mundo entero. En esa competición nosotros ya hemos cogido impulso. Con … Continúa leyendo Las cooperativas también son globales

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9 ideas con corcho que te harán la vida más fácil

Cientos de tapones de corcho en la basura y tu, ni loco, te hubieses podido imaginar que podrías darles tanta utilidad. A partir de ahora muchos de tus problemas diarios verán la luz gracias a este vídeo de HackingLife. Sólo necesitas un poquito de maña para crear tus propios accesorios con el tapón de corcho de los vinos.  Empieza con un sencillísimo llavero, un porta-fotos, el … Continúa leyendo 9 ideas con corcho que te harán la vida más fácil

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