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Experiencia maridada con cuatro tapas de autor

El pasado miércoles 24 de octubre, tuvimos una cata maridada en la Taberna Mediterránea ‘A Sirigaita’ en la que los participantes pudieron apreciar el paladar y los intensos aromas de cuatro variedades diferentes de los vinos Esencia que fueron acompañados de cuatro tapas de autor elaboradas por la propia Taberna. El sumiller Fernando Buitrón dirigió esta cata que no dejo indiferente a nadie. Comienzo con … Continúa leyendo Experiencia maridada con cuatro tapas de autor

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Nuevas experiencias gastronómicas para todas las edades

Como productor de vino y aceite de oliva virgen extra, desde Grupo Montes Norte tenemos la responsabilidad de difundir desde el campo a la mesa las cualidades de estos productos tan típicos de nuestra tierra y divulgar sus posibilidades culinarias. Esta meta la cumpliremos de una manera muy especial, a través de un innovador concepto sin precedentes en la capital ciudadrealeña: el Espacio Sensorial. Este nuevo … Continúa leyendo Nuevas experiencias gastronómicas para todas las edades

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Una experiencia inolvidable en un entorno muy especial

El pasado día 25 de julio se desarrolló, dentro del programa oficial del Ayuntamiento de Ciudad Real para la Pandorga 2018, una cata de vino y aceite de oliva virgen extra en un entorno difícil de igualar: los jardines del Prado de la capital ciudarrealeña. Para esta ocasión, los asistentes tuvieron la oportunidad de probar y catar los vinos Esencia Viognier y Esencia Tinto –éste … Continúa leyendo Una experiencia inolvidable en un entorno muy especial

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Esencia tinto finalista en los Premios Manojo 2018

Nuestro tempranillo Esencia 2017 ha sido finalista en los prestigiosos Premios Manojo, organizados por URCACYL (Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla León). Este certamen, que cumple diecisiete años, es el concurso más destacado de vinos elaborados por entidades cooperativas. En esta convocatoria han concursado 517 vinos, siendo 65 los finalistas y 27 los finalmente premiados. Estar entre los 8 mejores jóvenes roble de España … Continúa leyendo Esencia tinto finalista en los Premios Manojo 2018

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Cata de vino y aceite montes norte

Cata de aceites y vino: +Pasión por nuestra tierra

Enmarcada dentro de las actividades que ha programado el Excmo. Ayuntamiento de Ciudad Real durante Semana Santa, este lunes 26 de marzo, Grupo Montes Norte preparamos una cata de aceites y vino ¡muy completa! En el incomparable marco del Antiguo Casino, una treintena de asistentes tuvieron oportunidad de conocer dos productos emblemáticos de nuestra tierra, el aceite y el vino. Allí presentes, contando y descubriendo el AOVE Montes … Continúa leyendo Cata de aceites y vino: +Pasión por nuestra tierra

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Pan con aceite de oliva

Cositas a tener en cuenta

Hemos comenzado un nuevo año y es hora de plantearse nuevos retos y deseos para este 2018. Aunque muchas veces estos propósitos se repiten de año en año, conviene refrescarlos e incluirlos en una lista para que los tengamos siempre presentes: 1. SALUD – Cuidar nuestra alimentación. Después de la época navideña, en la que hasta los más recatados cometen algún exceso, es hora de que … Continúa leyendo Cositas a tener en cuenta

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Taller de cocina navideña

Taller de cocina navideña

   Sí, ¡ya huele a Navidad! Y sobretodo, SABE, por lo que no podía faltar un taller de cocina navideña. Así que aprovechando la ocasión, hablamos con un maestro de la gastronomía manchega como es Rubén Sánchez – Camacho, el chef de El Bodegón y que prepara platos muy, muy ricos y le pedimos que nos contase algunos de sus secretos. Fue el día 30 de noviembre cuando pudimos … Continúa leyendo Taller de cocina navideña

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