Reflexiones sobre lo que comemos hoy en día Hace poco nos encontramos casualmente con una entrevista realizada a un tal Christophe Brusset (24 de agosto de 1970, Chaumont, Francia), ingeniero agroalimentario francés, el cuál ha escrito el libro “¿Cómo puedes comer eso?”. Resulta que después de una larga experiencia trabajando en la industria agroalimentaria comenta las barbaridades que ha vivido y cómo se consigue que … Seguir leyendo Volver a lo natural compensa