Fantástica mañana la que pasamos el pasado sábado 16 de noviembre en el espacio sensorial de nuestra tienda situada en el Paseo del prado 2 de Ciudad Real. Completadas las plazas días antes del evento, 30 niños se juntaban para elaborar unos dulces riquísimos de la mano de Valentín Ruíz de Pastelería Valentín de Corral de Calatrava. Inmersos en plena campaña de aceituna, explicábamos a los niños el proceso … Seguir leyendo Taller de repostería para niños
La gama de vinos Esencia ha sido la gran protagonista de la cata celebrada el pasado lunes 15 de abril y organizada junto a la Concejalía de Turismo de Ciudad Real. El evento, dirigido por el enólogo del Grupo, Luis Javier Vera, y realizado en el Espacio Sensorial de la tienda Montes Norte en Ciudad Real, registró un lleno completo del aforo con días de … Seguir leyendo “Encuentro de Pasiones” con los vinos Esencia en el centro de Ciudad Real
Y comenzamos la primera experiencia desarrollada en el Espacio Sensorial de Montes Norte. A través de la dirección del sumiller Fernando Buitrón, los asistentes experimentaron sabores y texturas muy diversos con los que pudieron apreciar porqué algunos vinos maridaban mejor con unos platos que con otros y qué comidas hay que evitar para apreciar mejor las cualidades de un vino determinado. De la misma forma, … Seguir leyendo Los secretos de las texturas
El pasado miércoles 24 de octubre, tuvimos una cata maridada en la Taberna Mediterránea ‘A Sirigaita’ en la que los participantes pudieron apreciar el paladar y los intensos aromas de cuatro variedades diferentes de los vinos Esencia que fueron acompañados de cuatro tapas de autor elaboradas por la propia Taberna. El sumiller Fernando Buitrón dirigió esta cata que no dejo indiferente a nadie. Comienzo con … Seguir leyendo Experiencia maridada con cuatro tapas de autor
Como productor de vino y aceite de oliva virgen extra, desde Grupo Montes Norte tenemos la responsabilidad de difundir desde el campo a la mesa las cualidades de estos productos tan típicos de nuestra tierra y divulgar sus posibilidades culinarias. Esta meta la cumpliremos de una manera muy especial, a través de un innovador concepto sin precedentes en la capital ciudadrealeña: el Espacio Sensorial. Este nuevo … Seguir leyendo Nuevas experiencias gastronómicas para todas las edades
