Grupo Montes Norte con la educación de los jóvenes

La educación en el aula está muy bien, seguir el temario según los libros editoriales también… pero conocer el corazón de los procesos de elaboración en la propia industria, visitar el laboratorio desde el cual se observan esos parámetros que tanto costo aprender y ver materializado todo lo que cuentan los apuntes está ¡súper bien! Por eso, en Grupo Montes Norte nos esforzamos por estar … Seguir leyendo Grupo Montes Norte con la educación de los jóvenes

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Taller de cocina navideña

   Sí, ¡ya huele a Navidad! Y sobretodo, SABE, por lo que no podía faltar un taller de cocina navideña. Así que aprovechando la ocasión, hablamos con un maestro de la gastronomía manchega como es Rubén Sánchez – Camacho, el chef de El Bodegón y que prepara platos muy, muy ricos y le pedimos que nos contase algunos de sus secretos. Fue el día 30 de noviembre cuando pudimos … Seguir leyendo Taller de cocina navideña

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Mini Roscón de Reyes

Súper receta o mejor dicho, mini receta, para cocinar nuestro propio roscón de reyes. Una idea de Aceites de Oliva de España y que seguro que más de uno pone en práctica en estas fechas. Nos dejamos de palabreríos… ¡y vamos con las manos en la masa! Ingredientes roscón para 4: 1,100 kg de harina de fuerza 375 ml leche tibia 37,5 gr levadura fresca (1 … Seguir leyendo Mini Roscón de Reyes

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Lo que deberías saber antes de hacer una ensalada

La ensalada de toda vida, de pasta, de verdura, con huevo cocido o arroz, fruta, cuscús, aguacate ¡y hasta de almejas! Sea como sea, la ensalada es la reina en muchas culturas y los países del mediterráneo la adoramos. Será por este magnífico clima que nos ofrece unos productos riquísimos y claro, con este calorcito es lo que apetece. Bueno pues las ensaladas, por simples que parezcan, … Seguir leyendo Lo que deberías saber antes de hacer una ensalada

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Batidos Detox con aceite de oliva

En verano y siempre, apuesta por cuidarte ¡y comer de manera saludable! Y para ayudaos un poquito, tenemos unos batidos detox que os vendrán genial para refrescar el cuerpo 🙂 Todos estos batidos detox llevan un ingrediente estrella y que no puede faltar en vuestra dieta, el aceite de oliva virgen extra (seguro que ya lo habíais adivinado jeje). Su gran cantidad de variedades harán que tus platos … Seguir leyendo Batidos Detox con aceite de oliva

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Aceite de Oliva Virgen Extra en la lucha contra el cáncer de mama

La Dieta Mediterránea enriquecida con Aceite de Oliva Virgen Extra reduce hasta un 67% el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Ha sido el estudio PREDIMED, el que ha demostrado que el tumor más frecuente en las mujeres se ve reducido en aquellas que consumen cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra al día. Las mujeres consumidoras de AOVE reducen hasta 2/3, su riesgo … Seguir leyendo Aceite de Oliva Virgen Extra en la lucha contra el cáncer de mama

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Aceite de Oliva Virgen Extra: QUE NO TE ENGAÑEN

Año y medio después de la implantación de la Ley que prohíbe la presencia de aceiteras rellenables en hostelería, no podemos estar más orgullosos de que por fin se haya tratado este tema y que se intente garantizar la máxima calidad del aceite de oliva. De tal manera, el Real Decreto establece que: Los aceites que se pongan a disposición del consumidor en los establecimientos de … Seguir leyendo Aceite de Oliva Virgen Extra: QUE NO TE ENGAÑEN

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